1. Tes ibu jari
Letakkan
sedikit madu di ibu jari. Apakah tetesan madu menyebar ke permukaan
lainnya? Jika hal ini terjadi, madu yang Anda beli kemungkinan tidak
murni.Ciri-ciri madu asli ialah
teksturnya yang kental serta tidak berair. Selain itu, madu asli
memiliki tekstur lengket, ketika menyentuh apapun akan menempel dan
tidak menetes.
2. Tes air
Dengan
sendok teh, ambil madu dan tuangkan ke dalam gelas berisi air. Madu
palsu akan larut dalam kandungan air. Jika bercampur ke dalam air, madu
asli akan menjadi gumpalan dan mengendap di bagian bawah gelas.
3. Tes kain putih dan kertas blotting
Coba tuangkan satu sendok madu ke atas kain putih atau kertas blotting. Madu
palsu cenderung akan menembus kain atau kertas hingga meninggalkan
noda. Sementara itu, madu asli tidak menembus kain atau kertas. Noda pun
tidak tertinggal.
4. Lakukan tes bakar
Ciri madu asli lainnya yakni mudah terbakar. Walau demikian, jangan lakukan tes ini tanpa persiapan.
Ambil
korek api batang dan celupkan ke dalam madu. Jika ketika dinyalakan,
batang korek api terbakar, maka madu yang menempel pada batangnya itu
asli. Jika tidak, bisa jadi madu tersebut sudah dipalsukan dan
mengandung zat tambahan yang tidak murni.
5. Tes sari cuka
Campurkan sedikit madu, air dan 2-3 tetes sari cuka. Jika berbusa, kemungkinan besar madu Anda palsu.
6. Uji panas
Jika
Anda memanaskan madu murni, maka teksturnya akan berubah menjadi
karamel dan tidak berbusa. Akan tetapi, jika madu palsu dipanaskan,
teksturnya tidak berubah, hanya memanas layaknya air.Sebenarnya,
Anda bisa melihat perbedaan madu asli dan palsu hanya dengan mata
telanjang saja. Seperti tekstur yang padat namun tetap lembut, juga
aroma yang manis.
Komentar
Posting Komentar